Blog
U svetu zdrave ishrane često se dešava da najjednostavnije kombinacije daju najbolje rezultate. Upravo takav primer je spoj cimeta i jogurta – dve namirnice koje su lako dostupne, poznate...
U svakodnevnoj ishrani često tražimo rešenja koja su istovremeno prirodna, dostupna i korisna za organizam. Jedna od takvih kombinacija, koja se godinama koristi i u narodnoj praksi, jeste laneno...
Kada kupujemo mlečne proizvode, često zanemarimo odakle dolazi mleko koje je korišćeno u njihovoj proizvodnji. Međutim, kvalitet mleka ima značajan uticaj na ukus, nutritivne vrednosti i trajnost...
U domaćoj mlečnoj industriji, promene se retko dešavaju preko noći. Još ređe su one koje ne znače prekid, već – nastavak i unapređenje saradnje. Upravo takav primer dolazi iz Dragačeva, gde...
Ove godine, Mleksi obeležava 20 godina postojanja.Dve decenije rada, razvoja i posvećenosti kvalitetnim mlečnim proizvodima koje svakodnevno pronalazite na svojim trpezama i u...
Kajmak je jedna od najomiljenijih tradicionalnih namirnica na našim prostorima – kremast, punog ukusa, savršeno se uklapa uz gotovo svaki obrok. Ali, koliko god bio ukusan, mnogi se pitaju: da li...
Sir je jedna od onih namirnica koje nikada ne izlaze iz mode. Bilo da volimo da ga kombinujemo uz doručak, umešamo u salatu ili uživamo u tanjiru tvrdog zrelog sira uz čašu vina, jedno je sigurno...
Jogurt i kurkuma možda ne deluju kao spektakularna kombinacija na prvi pogled, ali kada se spoje – dobijate jednu od najjednostavnijih i najmoćnijih prirodnih mešavina za varenje, imunitet i...
Kačkavalj zauzima posebno mesto u domaćoj gastronomiji. Njegov prepoznatljiv ukus, čvrsta ali elastična struktura i široka primena u ishrani učinili su ga jednim od najcenjenijih sireva na našim...
Domaći kajmak zauzima posebno mesto u tradicionalnoj kuhinji našeg podneblja. Njegova bogata tekstura, pun mlečni ukus i blaga slanoća čine ga nezaobilaznim dodatkom uz hleb, meso sa roštilja ili...
U svakodnevnoj ishrani često tražimo rešenja koja su istovremeno prirodna, dostupna i korisna za organizam. Jedna od takvih kombinacija, koja se godinama koristi i u narodnoj praksi, jeste laneno...
U svetu kolača i torti, krem sir ima posebnu ulogu. On nije samo još jedan sastojak u receptu, već temelj teksture, ukusa i stabilnosti celog deserta. Bez obzira na to da li pripremamo...
U svetu tradicionalnih mlečnih proizvoda postoje namirnice koje na prvi pogled deluju jednostavno, gotovo skromno, ali u sebi nose bogatu priču, dugu tradiciju i izuzetnu nutritivnu vrednost. Jedna od...
Maslac, puter i margarin su namirnice koje gotovo svako domaćinstvo koristi svakodnevno, ali se oko njih često stvara konfuzija. Da li je puter isto što i maslac, da li je margarin...