Dimljeni Kačkavalj sa Bosiljkom Mlekare Markovac – Spoj dima i mediteranske svežine
Kada se sretnu tradicionalno dimljenje i aromatični bosiljak, nastaje proizvod koji budi sva čula. Ovaj kačkavalj mlekare Markovac nije samo sir – to je prava mala kulinarska avantura upakovana u prepoznatljivo pareno testo.
Zašto će vas ovaj ukus oduševiti?
- Aromatični ples: Nežni listići bosiljka utkani su direktno u strukturu sira, dajući mu osvežavajuću biljnu notu koja savršeno seče intenzitet dima.
- Vizuelni užitak: Zlatna korica od dimljenja i zeleni akcenti bosiljka čine ga najlepšim detaljem na svakoj mlečnoj daski ili tanjiru sa predjelom.
- Vrhunska tekstura: Zahvaljujući tehnologiji parenog testa, sir ostaje elastičan i sočan, dok bosiljak oslobađa svoja eterična ulja pri svakom zalogaju.
- Kreativnost u kuhinji: Fenomenalan je kao dodatak u pastama, rižotima ili jednostavno uz malo maslinovog ulja i čeri paradajz.
📊 Nutritivna vrednost (prosečno na 100g):
- Energetska vrednost: oko 1460 kJ / 352 kcal
- Mlečna mast: min 45% (u suvoj materiji)
- Proteini: Visok sadržaj proteina (izvrsna nutritivna podrška)
- Sastav: Punomasno mleko, so, odabrani sušeni bosiljak, prirodni dim.
❄️ Način čuvanja:
Da bi bosiljak zadržao svoju aromu, a sir svoju vlažnost, čuvajte ga na hladnom mestu na temperaturi od 0°C do +8°C. Preporučuje se da se izvadi iz frižidera 15 minuta pre služenja kako bi se arome dima i začina potpuno razvile.
Mlekara Markovac – Jer mi začinimo tradiciju na najbolji način.